2年程前から発酵にハマっている私。(そう、「もやしもん」は最高でした) 事務所のHPのエッセイに米麹の甘酒について書いたりしたけど、 http://www.announcehouse.co.jp/essay/090101.html#bn090101_01 麹屋さんの近くに行くことがなくなってから甘酒作り…
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