お雑煮マップ
農林水産省のお雑煮マップ面白い!
2011年11月の情報誌みたいだけど、とても面白く見入りました。
画像は農林水産省のサイトからの引用です。
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1101/spe2_01.html
あんもち雑煮は高松ピンポイントなのね。
高松出身の私がつくるお雑煮はまさしくこれ。
農林水産省のサイトの写真は豆腐?が入っているように見えるけど、
うちは大根と金時人参だけ。
上からかつおぶしと青のりをたっぷりかけていただきます。
聞いたところによると、愛媛の久万高原町にある面河地区はあずき雑煮なのだとか?
どこかで山陰の影響を受けてるのかなあ?
農林水産省のサイト、情報誌、他にもなかなか見ごたえありで面白い!
またゆっくり読もう♪