2010年、大晦日となりました。 夕べは離れた所に暮らす友人と、電話でam３:00まで話してました。[E:sleepy] ２人忘年会です。 同い年、とあってお互いにいろいろと思う事ありで、つい長話に。[E:japanesetea] で、来年に向けてのテーマを決めました。 ２人と…

２年程前から発酵にハマっている私。（そう、「もやしもん」は最高でした） 事務所のHPのエッセイに米麹の甘酒について書いたりしたけど、 http://www.announcehouse.co.jp/essay/090101.html#bn090101_01 麹屋さんの近くに行くことがなくなってから甘酒作り…